Con la participación de casi 400 expositores, el gobernador de Tabasco, Javier May Rodríguez, inauguró las Fiestas del Queso Tenosique 2025, un evento culinario y cultural que este año tiene a Guatemala como país invitado. El encuentro busca enaltecer el queso como símbolo de identidad tabasqueña y proyectar a la región de Los Ríos como referente gastronómico y turístico nacional.
El festival se lleva a cabo del 29 al 31 de agosto en el Centro de Convenciones de Tenosique, donde se desarrollan talleres, catas, concursos, conciertos, exposiciones de artesanías y recorridos turísticos por el Cañón del Usumacinta. Se espera la asistencia de más de 80 mil visitantes y una derrama económica superior a los 100 millones de pesos.
Durante la inauguración estuvieron presentes el cónsul de México en Guatemala, Carlos Iván González Osuna; la gobernadora departamental de Jalapa, Brenda Raymundo Guzmán; y el gobernador del Petén, Mauricio Acevedo Sandoval.
La alcaldesa Sandra Beatriz Hernández Jiménez destacó que esta edición superó todos los récords de participación, al reunir a 395 expositores, entre ellos más de 70 productores de queso del sureste del país y más de 80 artesanos y emprendedores.
Por su parte, la secretaria de Turismo y Desarrollo Económico, Katia Ornelas Gil, subrayó que las Fiestas del Queso son más que un escaparate de productos: representan una plataforma de desarrollo económico y turístico donde se generan negocios, se fortalecen cadenas productivas y se abren oportunidades de mercado.
Las autoridades locales resaltaron que el festival cumple diez años de existencia y que, con la llegada del Tren Maya, Tenosique se proyecta como un polo turístico estratégico, consolidándose como “la capital del turismo en Tabasco”.
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